• Kotitalous

Kotitalous, puutarha

♦Puutarha

710301
Ihanat ruusut, 21Kurssi pidetään etänä
Opisto
La 6.2.21   Pe 9.4.21  klo 18.00-19.30
                La 10.4.21 klo 10.00-13.30
Pihasuunnittelija Sirkku Nikula
Puistoruusut, pensasruusut, köynnösruusut... kaikki pihan kaunistajia! Miten saada ruusut menestymään ja kukkimaan kauniisti Suomen olosuhteissa vuodesta toiseen? Tutustumme ruusun historiaan, lajikeryhmiin ja jalostukseen sekä ruusujen menestymiseen Suomessa. Käsittelemme myös ruusupenkin perustamista, talvisuojausta, leikkaus- ja hoito-ohjeita sekä tuholaisia ja tauteja. Ota mukaan muistiinpanovälineet ja eväät.

710303
Kasvihuoneviljely, 25 €  Kurssi pidetään etäopetuksena.
Kellokosken koulu, B1
Pe 5.3.21 klo 18.00-20.15
la 6.3.21 klo 10.00-14.00
Pihasuunnittelija Sirkku Nikula
Syventävää tietoa yleisimpien hyötykasvien kasvihuoneviljelystä. Puhumme mm. kasvihuoneen rakennusmateriaaleista, kasvualustavaihtoehdoista, kastelusta, tuuletuksesta ja lämmityksestä, kasvivalinnoista ja viljelyhygieniasta. Ota mukaan muistiinpanovälineet ja eväät. 

710305
Keväinen asetelma, 19 €  Kurssi peruttu!
Opisto
La 6.3.21
Klo 10.00-14.00
Floristi Tiina Kettunen
Teemme kauniin keväisen asetelman pieneen astiaan. Saat opastusta asetelman sommitteluun ja tekemiseen. Ota mukaan terävä kukkaveitsi ja vedenpitävä astia, johon haluat tehdä oman asetelmasi. Astian maksimikoko n. 10x20 cm, korkeus max 10 cm. Materiaalimaksu 25€ maksetaan opettajalle (käteinen/Mobile Pay) ja se sisältää asetelmasienen, keväisen kukkamateriaalin ja leikkovihreät. Jos tahdot oman suosikkikukkasi asetelmaan tuo se mukanasi. 

710307
Puutarhan kalenterivuosi, luento.  Pidetään etänä.
Tuusulan pääkirjasto, kokoushuone Einari
Ti 9.3.21
klo 18-19.30
Pihasuunnittelija Sirkku Nikula
Miten saada pihan kasvit hyvinvoiviksi, tuottamaan satoa ja kunnon kasvuun sekä selviämään talven yli ilman että kaikkea vapaa-aikaa on pakko käyttää pihamaalla? Oikeilla kasvivalinnoilla ja oikein ajoitetuilla hoitotöillä se onnistuu. Mietityttääkö kevät- ja syyslannoitusten sekä puunleikkausten ajankohdat?  Entä mitkä työt ovat tarpeellisia ja mitä töitä nykyään suositellaan tehtäväksi harvemmin kuin vuosittain? Keskustelemme myös puutarhaan käytetystä ajasta ja rahasta, mitä koneita kannattaa hankkia ja minkä tuotteen tarpeellisuutta kannattaa vielä harkita. Varaathan mukaan muistiinpanovälineet. 

710309
Yrttitarhan perustaminen, luento Huom. kurssi pidetään etänä. Päivämäärä muuttunut!
Tuusulan pääkirjasto, kokoushuone Einari
Ti 23.3.21 Ti 30.3.21
Klo 17.30-19.45
Yrttikouluttaja Satu Hovi
Saat vinkkejä oman yrttitarhan perustamiseen sekä siihen, millaisia yrttejä kannattaa mahdollisimman vähällä vaivalla kasvattaa. Kuulet myös hyviä säilöntä- ja käyttövinkkejä sadonkorjuuseen. Satu Hovi on kirjailija, joka on julkaissut useita yrttien käyttöä esitteleviä kirjoja.


♦ Kotitalous

Ruoanvalmistuskurssit pidetään Hyökkälän koulun kotitalousluokassa, katso kartta s.X Kurssimaksuihin sisältyvät materiaalit. Ota mukaan esiliina, sisäkengät ja mahdollisia kotiinviemisiä varten rasia. Muista ilmoittaa mahdolliset ruoka-allergiat toimistoon viikko ennen kurssin alkua. 

810201
Kaikenlaiset kastikkeet, 28 € Kurssi peruttu!
Hyökkälän koulu, K-porras
To 28.1.21 8.4.21    
Klo 17.00-20.45
KM, KtaO Hanna-Mari Salminen
Erilaisilla kastikkeilla saat kruunattua aterian. Tummia kastikkeita suositaan yleensä korostamaan lihan makua ja vaaleita kastikkeita kalaruokia maustamaan. Valmistamme erilaisia kastikkeita lisukkeineen, esimerkiksi perinteistä pippurikastiketta, hollandaisekastiketta, punaviinikastiketta ja chimichurrikastiketta.

810203
Unelmien kääretortut lasten kanssa, 16 €/osallistuja Huom. päivämäärä on muuttunut.
Hyökkälän koulu, K-porras
La 24.4.21
Klo 11.00-14.00
KM, KtaO Hanna-Mari Salminen
Harjoittelemme muna-sokerivaahdon valmistusta ja leivomme mm. pätkis- ja porkkanakakkukääretorttua yhdessä lasten kanssa. Lisäksi valmistamme suolaisia herkkuja kuten kaurapaloja ja rieskoja. 

810205
Keväinen brunssi, 28 €  Kurssi peruttu!
Hyökkälän koulu, K-porras
Pe 12.3.21
Klo 17.00-20.45
KM, KtaO Hanna-Mari Salminen
Brunssi on aamupalan ja lounaan yhdistelmä. Brunssilla on lupa viihtyä ja paras brunssi syntyykin hyvästä seurasta ja suussa sulavista herkuista. Katamme brunssipöytään pannukakkuja, suolaista piirakkaa, salaattia, egg benefitiä ja itse tehtyä granolaa. 

810207
Herkulliset kulhoruoat, 28 € Kurssi peruttu!
Hyökkälän koulu, K-porras
To 25.3.21
Klo 17.00-20.45
KM, KtaO Hanna-Mari Salminen
Kulhoruoka viittaa tapaan tarjota ateria yhdestä kulhosta. Kulhoruoan koostamisessa tyyli on vapaa. Valmistamme mm. Hawajilaista poke-kulhoa, Bidim-bap kulhoa Etelä-Koreasta sekä kasvispainotteisen buddhakulhon. 

810209
Kalaruokia lasten kanssa, 16 €/osallistuja Huom. Kurssi pidetään etänä!
Hyökkälän koulu, K-porras 
To 15.4.21
Klo 17.00-20.00
KM, KtaO Hanna-Mari Salminen
Hyväksi ruoanlaittajaksi oppii vain harjoittelemalla. Tutustutaan lasten kanssa erilaisiin kalaruokiin ja valmistetaan yhdessä helppoja ruokia kuten kalapullia ja kalakukkosia. Käytämme pääasiassa valmiita fileitä. Käsiteltävät kalat valitaan saatavuuden mukaan.  

810211
Herkkuja parsasta, 28 € 
Hyökkälän koulu, K-porras
Pe 7.5.21
Klo 17.00-20.45
KM, KtaO Hanna-Mari Salminen
Parsa on varma kevään merkki ja siitä valmistuu monipuolisia herkkuja. Vaikka parsaa on saatavilla vuoden ympäri, on sen suosituin sesonki keväällä. Valmistamme erilaisia parsaherkkuja mm. risottoa, piirakkaa ja ruokaisaa salaattia.